2014年7月22日 星期二

台鐵便當本舖4號店之排骨便當

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從捷運台北車站地下可以直接連通台鐵,儘管才5點,台北-->豐原的自強號火車也要到5點半才開。這段時買便當已成排,我跟母親也禁不起環境以及待會兒可能會餓的想法驅使下,去買一個物廉價美的60元排骨便當。
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一個佔了3/4的便當大小的排骨首先映進眼簾,畫面有震撼到,厚度稍嫌薄了些約0.5cm。吃起來就是台式口味,滷的十分入味。單是這塊就值個70或80分。其餘的配菜還有滷蛋、豆皮、酸菜、脆瓜。配菜是吃辛酸的,不過所幸豆皮跟滷蛋也有一般水準之上,酸菜跟脆瓜就是單純雞肋甭提了。飯剛剛好,不會太軟也不會太硬。

台鐵排骨便當熱銷數十年果然有其道裡。

傳統味:100分
主菜:80分
配菜:55分
價格:80分
個人口味:70分
整體評價:75分+5分 數十年堅持的傳統口味
                =80分

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