熟悉我的朋友，都知道我嘴饞好吃，但一般來說還是找些平價、甚至是銅板美食區，所以夏天已到，百家冰店爭鳴，我還是基本上固守我原則，不碰動不動就要幾百元的高檔冰店。
不過今天恰逢來到豐原廟東，吃了在地最有名的鳳梨冰，又吃了信義街角的黑糖剉冰後，總覺得可以再吃一碗。此時想起剛剛路過的嚴雪 雪花冰專賣店，店的外表美輪美奐、有點夢幻風，心想應該價位不低，不過心底就是有股慾望繼續吃冰，就硬著頭皮進去。
看了菜單，也是有2位數的，如第一張照片裡的西瓜雪花冰。不過當然已有一百多、到二百左右的雪花冰。第一次去時我點就是最基本的西瓜雪花冰，擺盤不錯，拍起照來也好看。
第二次去，點的是抹茶ㄋㄟㄋㄟ，120元，基本上就是抹茶雪花冰加上紅豆，再加上紅綠兩種西瓜，看起來更似模似樣，好像隨著價格升高，東西多了，他們更能發揮擺盤的能力。
台中傳統剉冰都比較不注意擺盤，往往就是先點要的東西，然後剉冰堆疊至上方，最後再淋上糖漿。雪花冰會講究些，但似乎都趕不上嚴雪。
另外，嚴雪外片擺滿了各種扭蛋機，供客人玩，內部也有用扭蛋玩具裝飾，甚至可以跟他買套組，這種扭蛋機和冰店的結合倒也挺令人意外的。
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++++++++++++++地址： 420台中市豐原區信義街28-1號
開放時間：12:00–22:00
電話： 04 2524 1940
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