2011年8月26日 星期五

阿里山上秘密遊Day 1:鄒族風味餐、搗麻糬體驗、獵人包


一大早搭了高鐵南下嘉義,參訪的部落客和攝影手們在高鐵站和火車站集合完畢後,就搭著小巴上阿里山。第一個行程來到阿里山鄉公所,鄉公所的外觀就很有原住民風味,有別於一般的公所。前方的小公園有一個台灣藍鵲銜著火種的大型塑像,傳說很久很久以前阿里山發生了大洪水,鄒族人被迫搬遷到玉山,因為沒有火種遭逢滅族危機,大青蛙、雲雀努力過後都失敗了,最後是台灣藍鵲辛苦帶回火種,被火燒紅了嘴巴和腳,但也死去化為神仙。從此之後婦女的傳統服飾上就有了其藍白黑的羽色裝飾。

之後來到達邦工藝複合館,吃了原住民風味餐,以食物開啟實際的體驗之旅,鄒味烤雞、翠炒轎蒿筍、生命豆排骨湯、炒山芹菜等都蠻有特色的,平地很難吃到。最大的特色是山胡椒和生命豆這兩個重要佐料,很多平地人都沒吃過。山胡椒辛辣又帶點澀味,是山上常見的調味料,鄒味烤雞、清蒸鱸魚都加了這位。生命豆吃起來有點像大豆,但更為鬆軟,常加在湯中。貧瘠的土地上也可以生長得很好,顧名思義象徵著堅忍不拔的生命力與族群繁衍,每年10~11月間鄒族也會舉辦生命豆祭。

(鄒味烤雞,右下角的小黑點就是山胡椒)

環遊世界音樂80天:德國=天蠍合唱團Scorpions

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天蠍合唱團Scorpions是出身自德國漢諾威的金屬團,自1965年成立至今,成員更換多次,但始終堅持。節奏吉他手Rudolf Schenker是最早1965年就在的創始團員,主唱Klaus Meine是1969年加入,主吉他手Matthias Jabs則是1978年在140位吉他手的面試徵選出脫穎而出。鼓手James Kottak1996年加入,貝斯手則2003年才加入。

(Wind Of Change)

Klaus Meine清亮高亢的漂亮聲音是天蠍的招牌,1981年曾一度失聲,治癒後音域更廣唱得更高又多了金屬音。金屬、硬搖滾曲風則是他們擅長的樂風,不過唱起情歌來也十分動聽,像是''You And I''、Send Me an Angel等。縱橫歌壇40餘年,全球專輯銷售超過1億張,少數全球知名的德國樂團。吉他英雄Guitar Hero第一代和第三代,也分別收錄他們的"No One Like You"、"Rock You Like A Hurricane"。2010年發行''Sting In The Tail''錄音室專輯後,宣告是最後一張專輯,做完巡迴後就要退休。

Rock You Like A Hurricane





Still Loving You


The Good Die Young
  

Speedy's Coming


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他山之石:
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天蠍合唱團/蝎子乐队/Scorpions
目前團員:
Rudolf Schenker —節奏吉他手、早期主唱 (1965~)
Klaus Meine — 主唱 (1970~)
Matthias Jabs —主吉他手(1978~)
James Kottak —鼓手(~)
Paweł Mąciwoda —貝斯(2003~)
前任團員:
Lothar Heimberg — 貝斯 (1965–1973)
Wolfgang Dziony — 鼓手 (1965–1973)
Karl-Heinz Vollmer –吉他 (1965–1970)
Michael Schenker — 吉他 (1970–1973, 1979)
Francis Buchholz — 貝斯 (1973–1983, 1984–1992)
Uli Jon Roth —吉他(1973–1978)
Jürgen Rosenthal — 鼓手 (1973–1975)
Achim Kirschning —鍵盤 (1973–1974)
Rudy Lenners —鼓手 (1975–1977)
Joe Wyman – 鼓手 (1977)
Herman Rarebell — 鼓手 (1977–1983, 1984–1995)
Ralph Rieckermann — 鼓手 (1993–2000, 2000–2003)
Curt Cress —鼓手(1996)
Ken Taylor —貝斯(2000)
Ingo Powitzer —貝斯(2004)

2011年8月23日 星期二

伊坂幸太郎《Oh!Father》:四個爸爸一個高中娃

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''「噯,教你一個道理,政治家也好父母也好老師也好,無論他們說些什麼很像一回事的話,說穿了都只是告知你他們的決定,大家都不會先問過當事人就做決定了。你知道為什麼人們都是單方面擅自做決定嗎?」

「妳想講什麼?」

「因為要事是先問過,一定會遭到反對呀。」多惠子一副直指真理核心的態度,豎起時指向由紀夫畫著圈圈,''「所以呢,我也不問過你就決定好要去你家了。」''……頁69。




高中生由紀夫從小生長在一個奇特的組合家庭,家裡除了他還有4劈媽媽和4個爸爸,總共有6人,一起撫養他長大,其實照顧孩子的責任都在爸爸們身上,他也從每個爸爸身上學到了各種優點與長處,成為一個早熟運動、讀書全能的高材生。悟,是飽讀詩書的教授男。勳,是體育全能筋肉男。葵,是女性殺手公關男。鷹,是直覺無敵賭博男。在性格各異的父親調教下,由紀夫從小就很會察言觀色、趨吉避凶,然而這次好奇心驅使下,卻使他命在旦夕……父親們又會使出什麼奇特的招數救出孩子呢?



《Oh!Father》是2006年到2007年伊坂幸太郎在''河北新報''等13家報紙上的連載,在連載結束後他並不想發行單行本。而那時他也覺得該時候寫些其他的東西,於是之後的''宅配男與披頭四狂想曲Golden Slumbers''做了改變,是他創作第二期的第1本書。2010年才又整理修改發行,成為他第一期的最後一本書。

書店店員只不過是吹冷氣的勞工


許多文青對於書店店員都有著不切實際的幻想,以為書店店員是個多麼高尚的職業,整天與書為伍,書卷味濃厚,還有許多時間悠閒看書。其實根本不是這樣,書店店員只不過是吹著冷氣的勞工。



一家大型連鎖書店的工作崗位,大致上可分為第一線的門市,和第二線的後勤總公司人員。門市負責銷售、直接面對面與客人的接觸,動手做事。後勤則是負責活動企劃、美編設計、採購商品、銷售策略等動腦事務。

門市的工作雖然根據上下階層分為店長、組長、店員。根據內容的劃分為店員、庫存、採購等。庫存負責每天進書退書,拆貨點貨,檢查商品是否和點貨單上的明細一致,再將點完的書籍、文具、商品根據分類放到辦公室內不同的架上,再由分區負責的門市上到書店賣場上。另外還會有採購一職,根據一定的週期訂貨補貨追貨,除了採購本身會注意近期發行的商品,根據之前銷售報表,下訂量大小的決定外,書店店員(有時會有個稱頭點的名字:門市管理專員)也必須提出訂量的建議,由每家店的採購彙整增刪決定最後定量後,回報給區採購,區採購再回報總公司中央採購,中央採購再決定總訂量與之後的總配量。不斷彙整增刪,一個圓套著一個圓。不過也有裁撤各店採購,權力回歸中央的趨勢。



然而書店大部分的人員還是一般門市,門市必須負責上書、退書、整櫃、結帳、開店、閉店、清掃等工作。書店通常分為早晚兩班制,營業時間較長者也有三班制、大夜班制。早班必須負責開店,是店型不同,有時要比營業時間早到10分鐘或30分鐘不等,快速掃地拖地擦玻璃將平台書擺整齊,整理好環境,還要開燈、開收銀機從保險櫃拿出零用金,點錢確定無誤後放進收銀機。開店時間一到準時開門,微笑迎接顧客。晚上營業時間快結束時,要放晚安曲廣播提醒客人時間,時間一到如果有客人還在店內,就要過去輕聲客氣微笑提醒客人:不好意思,我們營業時間已經到了。等客人全部結帳、離開店內後。開始打掃、收銀機結帳。再將今日的營收和零用金分開,百貨店要將營收繳給百貨公司,獨立店面就放回保險櫃。隔天再由作帳的同事處理或存入銀行。



根據每家店物流配送的時間、商品種類的不同,門市忙碌的時間也不同。佔書店絕大多數商品的書籍、文具商品幾乎通常有固定的物流送達時間,到店庫存點貨分類完後,各區的門市就要速速上前,根據大量書上平台、少量書1、2本上書架上的先後順序上書。大量書分為一般新書和書展書,書展書通常有固定的擺放桌位。一般新書根據重要性,一次放在門口一進來的最重要主打桌、其他主打桌,書區主打桌。最重要、最熱銷、新書書一定會放在一進門就會看到正門口主打桌,其他次要的位置通常也會擺上。稍微弱一點的書會放在也是蠻顯眼但次要的主打桌,有點冷門但是有質感的書會放在走進去各個書區內的平擺桌。譬如文學區、人文區、商業區、藝術區、生活區、語言區等,裡面通常都有各自的主打桌。



另外一段時間後,根據出版時間順序、銷售狀況,賣了一段時間、銷售不佳者,也會從主要調到次要位置,次要調到在次要位置,再行的話就退掉大量,留1、2本放架上。而本來一到店進量就很少書書,就直接架上放1本,如果還有多1本就擺庫存。



另外除非是大型店面,一般書店的門市也要兼櫃台工作,幫客人結帳、接電話。結帳通常都有一定的話術,通常一開始要問''您好,請問需要統編嗎?''以免要作廢重打發票,結完帳要問:'',請問需要袋子嗎?''每個客人的需求不一所以這動作有多重用處,一方面節省開銷、二方面節省動作。三方面環保,有些重環保的客人你直接幫他裝袋子他會不高興。此外,如果有加價購商品,還會補上一句 ''請問需要以XX元加購XX商品嗎''如果客人有興趣的話,還要多介紹幾句;這些話術都是門市必須的基本功,當然也有客人覺得:煩死了,問這麼多幹嘛?另外接電話也有另外一套,''您好,這裡是XX店,有什麼需要為您服務的嗎?''……不能劈頭說:''喂!……''這樣被視為不禮貌,像是跟一般朋友講電話而不是幫客人服務。


書店店員常常在搬重物,雖然有大小推車可以在大量書幫忙上書,但推車也不是十分方便,還是有不少時間搬著十幾本,二十幾本書十幾公斤的東西快走過來快走過去。常常都可以看到門市雙手交叉下垂抱著書,書卻疊到脖子甚至頭那麼高。長久下來都有職業傷害,不時會手痛腰痛,嚴重還得看醫生。另外很多人一忙起來就不按正常時間吃飯,所以胃潰瘍、胃痛也是常有的事。所以,一忙起來整天搬重物、在書店優雅的快走暴走,都是稀鬆平常的事,也是主要的工作內容。曾有位在大型店面工作的同事帶著計步器計算,一整天工作下來走了10公里。



雖然書店店員用腦的時候也不少,每天上書的時候也要注意書與書的邏輯性、判斷會賣不會賣、書的好壞。每個月還要做月報,分析銷售好壞的原因,賣得好要解釋說明,賣得不好更要說出個理由提出改善之道。然而用蠻力身體上的勞動、摧殘更是驚人。所以我們常說''書店店員是吹冷氣的勞工'',高尚與否就見仁見智了。
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書店店員&編輯血淚史-《暴坊書店小姐》

你心目中理想的書店店員
當書店店員敲出「正愁雨」
書店店員是個技術活 招人高不成低不就難招

黑蝶漫舞Black Butterflies之南非語淺談

電影''黑蝶漫舞Black Butterflies''的女主角英格麗瓊寇Ingrid Jonker(1933-1965),是南非極具代表性的女詩人,被稱為南非的普拉斯South African Sylvia Plath,在32歲投海自盡後結束璀璨短暫的一生。荷蘭女導演寶拉凡德奧斯特Paula van der Oest有次意外讀到她極富盛名的一首詩''一個在加彭被士兵射殺的孩子'',大感震撼,著手開拍這部電影。因政治因素被囚禁多年的南非總統曼德拉Nelson Mandela,也曾在1994年的就職演說中朗讀過這首政治抗議意味濃厚的詩,詩人和這首詩進而聞名於世。
Die kind wat dood geskiet is deur soldate by Nyanga

Die kind is nie dood nie
die kind lig sy vuiste teen sy moeder
wat Afrika skreeu skreeu die geur van vryheid en heide
in die lokasies van die omsingelde hart
Die kind lig sy vuiste teen sy vader
in die optog van die generasies
wat Afrika skreeu skreeu die geur
van geregtigheid en bloed
in die strate van sy gewapende trots
 
Die kind is nie dood nie
nòg by Langa nòg by Nyanga
nòg by Orlando nòg by Sharpville
nòg by die polisiestasie in Philippi
waar hy lê met ‘n koeël deur sy kop
 
Die kind is die skaduwee van die soldate
op wag met gewere sarasene en knuppels
die kind is teenwoordig by alle vergaderings en wetgewings
die kind loer deur die vensters van huise en in die harte van moeders
die kind wat net wou speel in die son by Nyanga is orals
die kind wat ‘n man geword het trek deur die ganse Afrika
die kind wat ‘n reus geword het reis deur die hele wêreld
 
Sonder ‘n pas

英文版則是由女詩人的摯友、愛人、導師等多重身分的Jack Cope所翻譯。
The child who was shot dead by soldiers at Nyanga

The child is not dead
The child lifts his fists against his mother
Who shouts Afrika ! shouts the breath
Of freedom and the veld
In the locations of the cordoned heart
The child lifts his fists against his father
in the march of the generations
who shouts Afrika ! shout the breath
of righteousness and blood
in the streets of his embattled pride
 
The child is not dead
not at Langa nor at Nyanga
not at Orlando nor at Sharpeville
nor at the police station at Philippi
where he lies with a bullet through his brain
 
The child is the dark shadow of the soldiers
on guard with rifles Saracens and batons
the child is present at all assemblies and law-givings
the child peers through the windows of houses and into the hearts of mothers
this child who just wanted to play in the sun at Nyanga is everywhere
the child grown to a man treks through all Africa
the child grown into a giant journeys through the whole world
 
Without a pass

為什麼荷蘭導演想拍南非的電影呢?因為南非和荷蘭的淵源非常深,現在的南非語Afrikaans籠統來說就是南非荷蘭語。南非語是由信仰17世紀信仰新教的歐洲移民,荷蘭東印度公司帶到南非的契約工人和奴隸所發展出來的,而這些歐洲移民大多數都是荷蘭人。再與其他語言的互動,18世紀中期已經不再是純粹的荷蘭語。目前在南非語在南非依然有620萬的使用人口,南非語的報紙和雜誌依然是最普及的平面媒體。

南非這塊殖民地曾是英國勢力和荷蘭勢力的角力場,19世紀左右英國掌握了南非的政權,英語成為首要官方語言,荷蘭語是次要官方語言,但與口語傳統的南非語還是不盡相同。第二次布爾戰爭後,波爾人(不滿英國人的''廢奴''的歐洲移民)被賦予自治權,波爾人的民族運動則與南非語的復興運動結合,不斷努力著。1925年,南非語取代荷蘭語成為次要官方語言。弔詭的是,1945年南非白人''南非國大黨''上台直到1994年下台,南非原住民''非洲人國民大會''取得政權這段''種族隔離時期'',南非語卻從被壓迫者語言成為壓迫者語言,成為一枝獨秀的官方語言,政治、經濟、文化、教育各方面都是如此。英語反而成為原住民黑人反抗運動所使用的語言。直到1994年上台,南非語不再一枝獨秀,與英語和其他9種原住民語言成為11種共同的官方語言。

英格麗瓊寇Ingrid Jonker是以南非語寫作的詩人,來自於她南非白人生長的環境背景。所以,曼德拉就職演講中所唸英格麗瓊寇詩作是被壓迫者的英文翻譯版,而不是壓迫者的南非語原作,有其政治種族上的深意。
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南非語  維基

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黑蝶漫舞Black Butterflies
導演:Paula van der Oest
編劇:Greg Latter
演員:卡莉絲凡荷登 Carice Van Houten、魯格豪爾 Rutger Hauer、連恩庫尼克森 Liam Cunningham、 Grant Swanby、Leon Clingman、Candice D'Arcy
發行公司:海鵬(台)
上映日期:2011/03/31美國、2011/08/26台灣
國別:荷蘭、南非

2011年8月22日 星期一

殭屍襲擊新人 超妙婚攝

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近來有一組殭屍襲擊主題的婚紗攝影在網路爆紅,NBC、ABC美國的等大新聞媒體也紛紛報導這起事件。主角是Juliana Park和Ben Lee這兩位訂婚的新人,攝影師為Amanda Rynda。網路上還有人將幾十張照片接成連環組圖長卷。更突顯出歷劫過後,男女主角堅貞不移的愛情XD。
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他們沒想到這組放在婚紗網站的照片會造成大紅,
''We thought it would be hard to find, but someone did'',而當初也是瀏覽過幾個部落格和網站後,選擇了Amanda Rynda這位攝影師,他們要求風格要古怪、成熟,不要制式俗氣''kooky and mature, but not tacky'',在一番腦力激盪後,就產生了這組作品;他們兩人都在迪士尼的動畫工作室工作。而扮演殭屍的Jason Boesch也是他們的工作夥伴。
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攝影師Amanda Rynda的網站Tumblr
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環遊世界音樂80天:法國=卡拉布妮Carla Bruni

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卡拉布妮Carla Bruni(1967~)貴為法國總統夫人,不僅是位大美女更是多才多藝,擁有一副好歌喉與音樂天賦,可以創作可以自彈自唱。年輕時還是超級名模,曾為Christian Dior、Givenchy、Paco Rabanne、Sonia Rykiel、Christian Lacroix、Karl Lagerfeld、 John Galliano、Yves Saint-Laurent、Shiatzy Chen、Chanel、Versace等一拖拉庫知名品牌代言,年收入是驚人的750萬美元。另外跟音樂圈的淵源也不淺,曾與Eric Clapton和米克傑格Mick Jagger交往過。

Quelqu'un m'a dit( Desertrose中文翻譯)


薩科奇Nicolas Sarkozy和卡拉布妮Carla Bruni算不算佳偶外人不得而知,儘管八卦報一天到晚都在報導他們兩人各自的新戀情,他們還是相安無事,是法國人的浪漫再自然不過?捕風捉影?還是大局為重。不過我還是比較在意她能多唱幾首好聽的歌,另外她專輯中常將大詩人名作譜曲傳唱,William Butler Yeats、Emily Dickinson、W. H. Auden、Dorothy Parker、Walter de la Mare、and Christina Rossetti都被選入,挺有意思的,文青必聽啊。

接受David Letterman訪問


L'Amoureuse戀愛中的女人(考拉中文翻譯)


Ma Jeunesse(譯人殘篇中文翻譯)

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