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2011年10月31日 星期一

鄒族達邦社戰祭:難得一見的原住民祭典 (上)

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今年的10月25~26日是鄒族達邦社戰祭舉辦的日子,鄒語mayasvi瑪雅斯比,有好幾種翻法,有戰祭、敵首祭、凱旋祭等名稱,如同阿美族的豐年祭一樣,是鄒族人重要的祭典。然而戰祭是一個嚴肅的祭典,有著許多禁忌與規範,一般人也比較不了解。傳統鄒族男子的重要工作為征戰與狩獵,關係部落的生計與存亡,而戰祭就是向戰神祈求力量與戰力的儀式,庇佑族人。



整個戰祭持續兩天兩夜不間斷,祭典程序分為:一、祭典前準備。二、正式祭典。三、歌舞祭。四、結束祭。部落長老開會決定舉辦日子後,在祭典前幾天開始整理會所的聖物、修葺集會所、整理征狩之路,婦女要準備米酒與糯米糕等祭品。



正式祭典為時間為25日早上10點到12點。前一天就來到了阿里山,為了佔好位置,清晨6點多就起床,7點多就到了戰祭的舉辦地點,達邦社的庫巴廣場。繞了一圈找到一般遊客的觀看位置,是個架設在道路旁的臨時高台,接著就在原地等待。溫差非常大,清晨時需要披上外套才不會覺得冷,隨著太陽上升溫度也越來越熱,天氣非常晴朗,最後慢慢脫到只剩一件短袖。


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上午的正式祭典分為10個流程:1.盛裝,2.迎神祭,3.部落團結祭,4.誇功祭,5.男嬰初登會所禮,6.送神祭,7,婦女引火祭,8.路祭,9.家祭,10.平安祭。今年因為有長輩過世,所以停辦了祝福男嬰未來能成為鄒族勇士的''男嬰初登會所禮''。而在正典結束前,嚴禁外人及服裝不整者參與。
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1.盛裝。參加祭典的男子要穿著勇士服戴皮帽,插戴神花(金花石斛蘭),作為戰神辨識之物,木芙蓉樹皮纖條於胸前為護身符,防止惡靈入侵。
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(勇士們在庫巴上準備、著裝)



2.迎神祭步驟又分為:(1)聖火進場、(2)獻牲畜、(3)砍神樹、(4)獻祭品、(5)唱迎神曲。
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聖火進場:會所之火象徵族人生命之火,將聖火引入廣場中的火塘中點燃。
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獻牲畜:將乳豬放在神樹下,勇士們用佩刀(獵刀)刺殺後,陸續將刀抹上血後,沾抹於神樹葉上,全體戰士舉刀呼嘯三次,告知至戰神祭典正式開始,請神下凡。
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現場宰殺乳豬儘管有些殘忍,也有觀眾不忍觀看,但這是自古流傳的重要儀式,馬虎不得。除了前面的動作比較血腥,陸續上前的勇士們只是將獵刀沾上鮮血。
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(舉刀呼嘯三次通知戰神)
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砍神樹:神樹是戰神降臨會所的天梯,砍除樹枝,是整理戰神的路徑,只留下三枝,分別指向庫巴、頭目汪家、和最大姓吳家的祭屋,代表為維繫部落生命。

獻祭品:將砍下的樹枝串插一塊豬肉,請戰神享用。
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眾人上前要將樹枝清理得乾乾淨淨,最後高處難砍除的都交給年輕人,神樹約有3、4層樓高。
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(可以兩相比較,原本神樹這麼茂密。每年戰祭都會被修砍一次)

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唱迎神曲:勇士們在人達邦社汪俊松頭目的帶領下圍著火塘,唱吟神曲兩次,請戰神降臨會所。迎神曲ehoy,迎接戰神。四音組織,和聲由四度及五度構成,二聲部奧干農organum複音唱法。歌詞大意是:在上面的天神,豬已殺了,血也準備好了,請下來享用吧!

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鄒族達邦社戰祭:難得一見的原住民祭典(下)

2011年9月2日 星期五

阿里山上秘密遊Day 1:落腳秘密遊、豪邁晚餐、鄒族竹藝製作

結束鬼湖巡禮後已經是傍晚時分,加緊腳步前往秘密遊民宿,快步其實是相較於之前的漫遊走走停停,其實還是到處拈花惹草東看看西看看。

鳥巢蕨,到處都可以看到蕨類、蘭花、爬藤植物



這筍已經長到1公尺高,山上還是常吃而且不澀,跟平地的認知不太一樣。


大哥口中的:很快、十分鐘就到了。其實穿越竹林、茶園、走著走著已經過了二、三十分,足見我們真是一群嬌生慣養的城市肉雞,完全跟山上土雞沒得比。轉進秘密遊大門,眼前漂亮又素雅的民宿配上天藍的晚霞餘光,十分動人,讓人忘卻白日排滿滿的行程與疲憊。


晚餐是鄒族風味餐,獵人包又出現了,苦花、溪蝦令人眼睛為之一亮,另外山蘇、愛玉也不常吃,菜色跟中午也不太一樣,不過廚師都是石媽媽掌廚,看來是山中廚界扛霸子。

看了是不是讓人食指大動、口水直流呢

苦花其實就是高身鯝魚

鹽酥溪蝦十分酥脆,算是種高級零嘴吧

涼拌山蘇


山葵南瓜雞湯以前也沒嘗過

野生愛玉看得到摸得到還吃得到!


開動前每人瘋狂殺記憶體,雖然底片機隨著Lomo風盛行有復興小高潮,我我們這團還是崇尚數位簡約生活。攝影手都兩機在手,傻瓜近拍微距,大台數位單眼用來捕捉美麗的畫面,除了昂貴鏡頭,閃燈也帶了,部落客中也不乏攝影好手。Canon和Nikon系統交相輝映,也有人錄影片為主。拍美美的菜餚耗去不少時間,圍桌吃飯大家異常認真,也不太交談,一直埋頭猛吃,原因無他,能量耗盡實在餓壞了。




餐廳本身也是小木屋

休息一陣後,大家邊喝著柴燒明日葉茶,邊開始竹藝製作。老師示範後,學生跟著做。大哥說這一段竹子,可以做成3到5件工藝品,端看個人手藝,越厲害的人做得越多,以前是鄒族人的基本能力。

話說秘密遊聲名遠播,除了台灣旅客也接待過新加坡團,晚上也是來個拿著美工刀動手做做看,可是新加坡小朋友從來沒拿過刀剪,就連美工刀、手牌小刀這種我們看來沒什麼的美勞用品都沒見過,他們玩的都是塑膠小刀、塑膠剪刀。他們的老師、家長看到小孩們拿起''凶器''美工刀躍躍欲試,簡直嚇壞了:我的心肝寶貝啊!



竹杯三兩下就做好了,以竹節做底,算好杯子高度再鋸一環,留下將個炳,再將''柄''的內緣竹肉削去只剩竹皮,順勢削至杯底,將柄一彎插進縫隙即完成。老師說:竹杯用久一定都會發霉,除非上漆,剛好可以用來檢測空氣中的濕度。真是樂天的說法!

前方的竹片就是風笛,將頭削尖,尾部一樣稍微削細,最後變成一個中間粗兩端細,而且中間後兩端薄,尾部鑽洞繫上繩子旋轉就能發出呼呼風聲,如果綁上繩子狂甩,更是會發出嚇人巨響,聲音可以傳遞得很遠。以前就是利用風笛響亮聲音來傳遞遠方訊息。



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他山之石:
原住民器具之科學探究研究:以鄒族之風笛為例  物理學教育學刊
秘密遊民宿
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秘密遊民宿
電話:0910766507
地址:605 嘉義縣阿里山鄉達邦村7鄰185-2號(有接駁服務)

2011年9月1日 星期四

阿里山上秘密遊Day 1:鄒族揉皮神話、鬼湖、野生愛玉

小菁大哥生態人文風景皆通,隨手一指路旁的植物就解說起來。雖然平地愛玉也不難見,但很多都是洋菜、果膠製成的,許多標榜天然愛玉的店家同樣一碗就貴上好幾倍。山上吃的絕對是品質保證的野生愛玉,特別香甜。愛玉是攀爬植物,雌雄異株,不太需要照料就能長得很好,最大的功臣是愛玉授粉小蜂,名字叫薜荔榕小蜂(學名為Blastophaga pumilae Hill),會透過愛玉末端的小洞鑽進去授粉,完成愛玉的終身大事。判斷愛玉成熟與否十分困難,幾十年老經驗的採集者可以從外觀了解,像小菁大哥''只有''十幾年經驗,還是得剖開來才曉得。





從素人畫家塗鴉的神話故事牆中,可以瞭解到鄒族的歷史文化。揉皮術是鄒族人的厲害的製皮技術,台灣的原住民族中無人望其項背,相傳以前鄒族有兩個好爭鬥比較的兄弟,出門遇到了惡魔雖然心裡害怕,應該拔腿就跑但是為了面子,還是將弓箭射向了惡魔,然而惡魔卻抓住一人,一人逃脫。逃脫的那人辛苦的逃亡又餓又凍之際,突然聽到附近有怪聲,轉頭一看居然惡魔以鹿精的形象,拿著兄弟的身體手腳在樹上磨蹭,告訴他要這樣揉皮製皮,他嚇得跑回部落報告,鄒族人從此學會了揉皮術,不久後他還是被嚇死了。後來查一查資料,揉皮術神話有好幾種版本。






鬼湖由莊新義大哥導覽,鬼湖本來是堰塞胡,以前因為常有怪聲作響而取名為鬼湖。在大哥的整理下,湖旁和步道兩旁都種了許多經濟作物及觀賞植物花卉,要做到經濟觀光兩相宜,中間還有噴得數公尺高的循環水柱,早上可以看到漂亮的彩虹。


莊新義大哥是''鬼湖主人'',真像武俠小說的稱謂




湖中養番鴨

湖畔步道

古早時代都是用竹子引水

咖啡豆,生嚼的感覺也不錯





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他山之石:
愛玉授粉  行政院農委會 
揉皮術神話  阿里山風景區
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鬼湖
老闆莊新義 0937308572

2011年8月26日 星期五

阿里山上秘密遊Day 1: 達邦庫巴、日警官舍、鳥占夢占、皮雕


鳥占亭步道名字來自於鄒族有名的''鳥占'',台灣原住民族歷史語言文化大辭典提到傳說中:''昔時有一勇敢、智謀的人,年老臨死前召集眾人說:「我已年老,要離開人世,死後我會變成oazmʉ鳥,用聲音告訴你們出征、狩獵的吉凶,你們一定要聽從,以免碰到危險。」話一說完,他的身體就一塊塊飛走,變成oazmʉ鳥。有的說法是這個人殘廢,眾人認為他沒有用,便殺死他,他的身體一塊塊長出翅膀飛走,變成oazmʉ鳥。''鄒族的占卜鳥為Oazomu,即繡眼畫眉,根據叫聲及飛行方向判斷吉凶。另外夢占也是各種活動常使用的占卜法。像是戰士出草前,會先進行鳥占,之後領袖和戰士全體會進行夢占判斷吉凶。


鄒族皮雕達人黃明珠老師,帶領大家做皮雕手環,先將牛皮噴水使其軟化,再用模具敲打鏤刻出圖紋,之後再上色、編織成麻花辮樣,左右各三次後再翻轉持續到編完,最後裝上鈕扣即大功告成,雖然樣式簡單,但戴上後也好看的。製作過程中也回想起高中美術課時的皮雕課,有種懷念的感覺。老師也拿出其他皮雕作品、大大小小各種圖案的牛皮包。

(手環)


(各式各樣的皮包)

(背在身上也蠻可愛的)


日警官舍顧名思義是日本警察的宿舍,現在則是旅客資訊中心。這是整修過後的模樣,在小菁老師的小時候是個廢墟,小朋友冒險砸窗亂拿東西的試膽地。

(嶄新的官舍內部模樣)

官舍前的仙人掌十分巨大,高約有2公尺多,主幹約有男人一雙大腿粗,老師推估是日治時代從南洋移植過來的。


庫巴kuba又名男子集會所,大社獨有以前是部落政治經濟文化的中心。女人和小孩禁止進入,以前獵首回來受的敵人首級會放在庫巴附近和懸掛在神樹''赤榕''上,禁止一方面也是怕小孩接近沾染到惡靈。


庫巴前的''神樹''是赤榕,也有雀榕、鳥屎榕。鄒族視為神明的天梯,戰祭mayasvi舉行時,會砍除樹枝,為神明整理道路。其實跟漢人文化有點異曲同工之妙,榕樹則被漢人視為鬼樹,不祥之樹,一般民家不會在家裡種榕樹。


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他山之石:
台灣原住民族歷史語言文化大辭典 鄒族
鄒族達邦社戰祭【mayasvi】
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達邦部落,國道3號下中埔交流道,接台18線(阿里山公路)於石桌循指標右轉169縣道可達。
黃明珠皮雕工作室 05-2511367
日警官舍  開放時間:08:30-17:00  電話:05-2511982   嘉義縣阿里山鄉達邦村106號