【台中第二市場美食】 一禾涼麵：原味舒服

第二市場一禾涼麵雖是新開的小店，卻有不凡的滋味 ，少年老闆很有想法。無論是麵條或是特醬汁、又或是小菜雞絲，都在水準之上。

麵條不同於超商那種軟趴趴的，而是充滿嚼勁。特調醬汁是老闆的獨家配方，研發許久才成功。也是涼麵的靈魂所在。雞絲部粉老闆老家就是做雞肉生意的，所以雞絲新鮮是沒話講得。

如果你跟我一樣愛好涼麵，千萬不能錯過這家喔'，一禾涼麵老闆的用心，連在第二市場的老師傅們都稱讚。

(麻油雞湯20元)

(原味涼麵50元，雞絲20元)

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一禾涼麵

地址： 400台中市中區三民路二段101號

營業時間 ⋅ 結束營業時間：08：00~17:30 (周一公休)

電話： 04 2221 1575

台中美食-嘉義仟涼麵in 向上市場

最近白天都在綠園道附近上課，每到中午休息時間，首要的一件事就是解決中餐問題。然而要走路20~30分鐘內可及，以便一小時內回去的地方，初來乍到時真費了一番功夫，後來才知道避開大馬路上偏貴的飲食店，鄰近的向上市場，有著便宜多樣化的選擇。

嘉義阡涼麵就位在向上市場周邊的公正路轉角騎樓，幾方桌子椅子，還有一個小攤子，擺設簡單。麵條不同於一般涼麵常用的黃麵，他們使用的是白麵。外帶的話，有原味、蒜味、芥末、辣味四種口味選擇。但是如果在現場吃就可以自由發揮，端上來是原味，但桌面上有三種醬料芥末、蒜泥、辣椒可供選擇，個人是喜歡加上蒜泥跟辣椒兩位，增添刺激的風味。麵條吃起來格外清爽，跟超商的涼麵比起來特別「鮮」。中午時客人來來往往不曾停歇，也有不少熟門熟路的客人不停拜訪。