這天一早來到位於韓國北部京畿道的義王環湖鐵道自行車，腳踏車的輪子是鑲嵌在環湖的鐵道上，一車可四人合踩，騎車時會一組組出發，要時時注意前後的安全距離，以免變成碰碰車。義王市位於韓國北部，溫度感覺比首爾溫度要少了五、六度，邊騎車邊欣賞湖畔花草風光，湖中也有優遊的小白鷺、蒼鷺、鸕鶿、野鴨等，不愧是北國，在台灣屬於冬候鳥的野鴨，在這裡卻是留鳥。樹梢上也有不少喜鵲。喜歡賞鳥的同好應該會喜歡這個公園，要是沒有前後車的緊逼，可以按照自己的步調騎乘就更理想了。
到了所謂的「泡菜博物館」體驗做泡菜。不過導遊到我們來到的這個地方與其說是博物館更像是個觀光工廠，類似提供泡菜體驗的地方很多，內容大容小異，多半還會有韓服體驗，並有一些場景、背板可供拍照。體驗自己動手做韓國泡菜從頭到尾確實挺新鮮的，品嘗剛做好完後的重鹹風味，確實跟發酵過酸味出來後的美味有差。老師說我們這些遊客們做好的四不像泡菜，最終會捐給慈善機構，某種程度上也算物盡其用。體驗過程中，也會推銷各式泡菜，順便讓人訂購讓人帶回台灣。不過在現場吃起來不錯的泡菜，不知為何帶回台灣後都走調，變得不太好吃。
另外這次旅程中，也深切體會到韓國人自尊、自信心很強大，反映在導遊和泡菜老師談吐中。泡菜老師身材胖胖的男子，不過卻強調韓國人身材都瘦瘦的都是因吃泡菜的關係，但不要以他為例，他則是愛吃炸機喝啤酒後天失調。導遊則是說他們的泡菜文化帶給他們好體魄，像在Sars席捲亞洲時，韓國就沒被波及。不過之前也有新聞報導韓國人的過重問題還有最近又新發現的mers傳染病。也都打臉他們的說法。
泡菜工廠外的狗狗，看其面相應該多少有韓國國犬-珍島犬的血統，長得挺有特色的，在台灣沒見過。
泡菜工廠體驗完後，中餐也在這裡解決，吃的是人蔘雞，韓國的雞不知道是怎麼回事都特別小隻，這鍋的大小就跟我們台灣的100小火鍋大小差不多，但是卻能容納整隻雞，為了增添人蔘風味，導遊還分給我們人蔘膠囊，打開後將粉倒入湯內一起食用，這種吃法也挺新奇。
下午去坐纜車，到最高點瞭望台眺望雲霧繚繞的山頭景觀，這邊夏天是高爾夫球場、冬天是滑雪場，上面還圈養了一群羊，略有台灣清境農場的味道。
晚餐吃的依然是火鍋，以大白菜為底，這邊的大白菜特別清甜，應該是氣候所致。
隔天來到一處特別的佛寺，這邊的住持喜歡將各式石頭堆疊在一起成為各個大小不一的塔，再輔以一些佛像裝飾，饒富趣味。
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