2018年4月4日 星期三

台中美食-登之堡:喝不厭的奶茶

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在豐原火車站舊站正對面,要搭統聯客運上台北之際,還有點空檔,在圓環周邊晃呀晃,來到一家早餐店前,便點了奶茶和培根蛋餅。奶茶一喝之下驚為天人,一般早餐店的奶茶常有股澀味、不然就是甜膩系喝完之後會很更口渴。她們家的奶茶沒有以上缺點,反而是更為順口好喝,以早餐店奶茶來說絕對是名列前茅。
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趁空檔跟忙得團團轉的老闆娘請教,奶茶為何如此不同,因為基底是阿薩姆紅茶,再配上紐西蘭奶粉調製而成。
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從連鎖體系退出的老闆娘對於食材很有想法,在空間不大的平價早餐中,總是想挑出最好最令人安心的食材。像是豬排蛋餅,她用的就是實實在在的整塊豬排,不像許多早餐店用的是組合肉。丹麥堡的麵包也是選擇頂級的,有別於其他早餐店,才能不斷吸引老顧客回流。我每次來就是為了奶茶而來。
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店家資訊:
電話:04 2528 9542
地址:台中市豐原區三民路30號

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